Pain aux cerises

Pain aux cerices

  • 1+1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à thé  de poudre à pâte (levure chimique)
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/3 tasse  de beurre
  • 3/4 tasse  de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse  de lait
  • 1 tasse de cerises aux marasquins en rondelle

Préparation

  • Mélanger farine, poudre à pâte et sel.
  • Défaire le beurre en crème.
  • Ajouter graduellement le sucre,fouetter en mousse légère.
  • Ajouter les oeufs un à la fois en battant bien après chaque addition jusqu'à consistance lisse.
  • Incorporer les cerises enrobées de farine.
  • Mettre dans un moule à pain graissé
  • Cuire au four à 350 F 50 à 55 minutes
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