Brochettes de porc au sirop d'érable

1 livre de filet de porc

Oignon

piment

pommes ou ananas



Marinade

1 tasse de sirop d,érable

1/4 tasse d,huile

1/4 tasse de jus de citron

1/4 de tasse sauce soya

1/4 de tasse de moutarde sèche moi je prends le moutarde préparé

un peu de curry persil



Laisser mariner le porc 6 à 8 heures .

Préparer les brochettes cuire 1 heure 350 F

badigeonner avec les reste de la marinade 3 à 4 fois durant la cuisson.



Servir avec une sauce béchamel dont on remplace le lait par 3/4 de tasse de sirop d'érable et 1/4 tasse d'eau .



Bon appétit

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