Casserole de poulet (micro-onde)

1 tasse de poireux en fines lamelles

1/3 tasse d,oignons haché fin

2 cuil à table piments vert haché

2 cuil à table piment rouge

2 tasses de poulet cuit en dés

1 boîte de pois et carottes égouttés (10onces)

1/4 tasse farine

2 tasses de lait

sel ,poivre au goût

1 1/2 tasse de mozzarella râpé

Paprika.



Préparation

Dans une tasse de 16 onces ,déposer poireaux,oignon et piments.

Couvrir et cuire 2 à 3 minutes au micro-ondes à high(10)

Mélanger poulet et les légumes cuits.



Béchamel

Dans une tasse de 32 onces fair fondre le beurre.

Ajouter la farine et faire mousser 30 secondes à high

Ajouter le lait cuire à découvert à high 4 à 6 minutes ou jusqu'à épaississement en remuant 2 à 3 fois pendant la cuisson.

Assaisonner au goût

Verser dans le premier mélange en brassant délicatement.

Verser dans un plat à cuisson (gratin) soupoudrer de fromage parsemer de paprika .

Passer sous le gril conventionnel pour gratiner

 

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