Poulet Brunswick

 

1 cuil thé de margarine

1/4 tasse d'oignons

12 oz de poulet sans peau

1 cuil thé sauce worcesteshire

1/4 cuil thé de moutarde

une pincée de poivre de cayenne

1/2 boîte de tomates en conserves

1/2 tasse d,eau chaude

3 oz de pommes de terre en dés

1/4 tasse d'haricots vert ou jaune

1/8 cuil thé sel

1/8 cuil thé poivre



Préparation



Dans une casserole de 8 tasses

faire mousser la margarine

faire revenir l'oignon

ajouter le poulet faire dorer

Faire la sauce avec tout les autres ingrédients.

Arroser le poulet couvrir et mijoter 30 minutes

Ajouter les pommes de terre et haricots

mijoter 15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit tendre

remuer de temps en temps.



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